看来栗子正是当季时节，粟子吃法很多，焖的、煮的，煲的都有，今天我来款烤着吃的，简单方便，重点其实就是我懒，哈哈！烤出来的粟子，甜甜的，香香的，香甜可口好赞！ 栗子也是是一种补养治病的保健品。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。常吃对身体也有一定的帮助哦！
板栗洗净，晾干，在中间开个口
加入食用油，拌匀
放入提前预热好的烤箱中，烤30分钟，上下火200度，中层
准备好细砂糖
细砂糖加热水融化，拌匀
烤到25分的时候取出板栗刷糖水，翻面，好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢！！
再放入烤箱里烤5分钟就可以了
板粟去皮保鲜方法：
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中，加盐少许，用滚沸的开水浸5分钟后，取出粟子并切开粟壳，粟皮即随粟子壳一起脱落
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除，放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟，很容易剥去粟皮
冰箱保鲜保存，用透气的麻袋或布袋包装，切记不要装在不透气的塑料袋中！
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