一到春天,女生们都开始减肥。减肥餐是这个季节必备的。龙利鱼,没有刺! 龙利鱼,营养价值很高,选对了烹饪方法,热量又低! 适合减肥的姑娘们!! 很嫩,很鲜~动起来吧!
龙利鱼泡水解冻后,洗净,沥干水分
在案板上用快刀片成鱼片
鱼片放入大盆中,加入盐,黑胡椒,淀粉以及料酒,腌制5分钟后,用1勺食用油和芝麻抓匀
然后说蘸汁,用2勺蒸鱼豉油混合老干妈辣酱,香葱切沫撒在蘸汁上面就好
锅中加入清水,煮开后,将鱼片依次涮熟,切记,出锅需要捞出(不然鱼片会碎!)
然后,鱼片码盘,食用时,夹起来蘸蘸汁吃就OK了
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