煎饼果子,超级好吃。但是外面的煎饼果子不干净不卫生,所以我们自己在家做!我改良了传统方子,这款比较快手!
把低筋面粉和水还有葱花混合均匀,可以加一点点盐
然后锅刷油,用Mifanours的锅比较快手!
放点油,把面糊倒进去,刮平,再刷蛋液,再刷酱,因为这个锅一次性可以煎两面,只能一面的锅记得翻面
然后再把配菜放进去,再煎一会儿,然后卷起来,就好啦
没有低粉用中粉
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