我们老家，每逢春节，家家户户都做白糍的
准备白糍
准备做饺子剩下的肉末
切生菜丝
热锅入油，爆香姜末
加入白糍、盐和适量清水和
煎至白糍变软，加入肉末
折叠几次并多次翻面煎，煎至肉末与白糍融合
加入生菜丝
也是反复折叠地煎
加入生抽提鲜
煎至两面金黄便可
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