朋友送了许多红枣，这几天变着法儿用红枣做点心。红枣花卷，枣香四溢，吃了还想吃。
面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵.
红枣洗净去核，切小丁
面团发酵至两倍大
将面团擀成长方形大片
均匀撒上红枣碎
自上而下卷起
再切成等份的小段
放入蒸锅继续发酵15分钟
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃
2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩
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★红枣花卷
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