家里老一辈的传统小炒。
准备好全部食材
起锅热油，下姜丝爆香，再加入五花肉、烧肉汁炒香
加入疙瘩丝，大火翻炒均匀
最后加入白玉菇、胡萝卜丝、盐、葱花炒匀即可
疙瘩一定要提前浸泡，去掉盐份，口味淡的小伙伴在翻炒时无需在加盐了
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