常常想念白米饭南瓜汤,非常简单的家常菜,就是百吃不厌。南瓜土豆分别切滚刀块,多加一些汤,简单一炖,无需太多调味料,好吃到停不下来。
准备食材,南瓜去皮去瓤去籽洗净,土豆去皮洗净
南瓜和土豆分别切滚刀块,块的大小随个人喜好,大点块可以当饭吃
葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入南瓜块和土豆块翻炒
加入适量的水,水可以多加一点,这菜即吃菜还要喝汤,汤汁尤其好喝,所以可以多加点汤,大火烧开,中火炖熟
加入盐、生抽调味,喜欢的出锅时还可以撒点葱末调味
出锅。记住,一次要多炖一些,汤汁太好喝了,否则不够吃
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