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                                    五花肉带皮,切成3-4毫米的薄片备用
                
                                    海鲜菇洗净备用
                
                                    准备好需要的调料
                
                                    不粘锅不放油,直接放五花肉中火煸炒至变色出油,这样比较健康也不会太腻,如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉
                
                                    放入炒料,转大火,爆香
                
                                    放入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至变色
                
                                    放入水,稍没过肉,开锅转小火炖30分钟
                
                                    放入海鲜菇和盐
                
                                    翻炒均匀再炖10分钟,海鲜菇会出汤,可以不加盖大火收汁
                
                                    成品
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