蒜蓉秋葵
日期:2024-12-17 11:00热度:加载中...
蒜蓉秋葵
by 老张下厨房
周六了,学做这道蒜蓉秋葵,这道菜做法简单,很容易掌握,色香味认可。
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蒜蓉秋葵的食材2人份
- 黄秋葵16个
- 蒜5瓣
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 鸡精10克
- 白糖15克
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蒜蓉秋葵的做法
1
秋葵洗干净后切掉根部,放入开水中焯水2分钟,捞出放入冷水过凉
2
从冷水中捞出焯好的秋葵,从中间切成两半,码放在盘内
3
碗内调生抽,蚝油,鸡精,白糖,锅内加少量油,油热后放入蒜末和红辣椒,煸出香味后倒入调好的调料,开锅后加入水淀粉勾芡
4
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