牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用
把鸡蛋打散，备用
热锅下油，倒入鸡蛋液翻炒至七成熟，盛起备用
再次热锅，倒入西葫芦和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量食盐，翻炒片刻
把鸡蛋回锅，倒入水淀粉，添入适量胡椒和食盐，炒匀炒熟，即可出锅撒葱花享用
把西葫芦切丝，炒出的小菜口感更佳
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★西葫芦泥
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