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香葱桃酥

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日期:2024-10-06 11:01热度:加载中...

香葱桃酥

香葱桃酥的做法

香葱桃酥

by 海迪澈
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

这道点心属甜咸口,是我家常备零食之一,香酥可口,回味无穷。

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香葱桃酥营养建议

  • 含糖量 34.72
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

香葱桃酥的食材2人份

  • 低筋面粉90克
  • 橄榄油50克
  • 全蛋液10克
  • 糖粉40克
  • 精盐3克
  • 小葱18克
  • 小苏达1克
  • 泡打粉1克
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香葱桃酥的做法

1 香葱桃酥菜谱图解

将准备好的香葱叶洗净,用厨房纸擦掉,上面的水分切碎

2 香葱桃酥菜谱图解

橄榄油内加入糖与咸盐,用打蛋器,低速搅打均匀

3 香葱桃酥菜谱图解

加入全蛋液,继续用电动打蛋器低速搅打均匀

4 香葱桃酥菜谱图解

加入切好的香葱碎,用刮刀搅拌均匀

5 香葱桃酥菜谱图解

筛入粉类,用刮刀搅拌均匀成团

6 香葱桃酥菜谱图解

将面团分为20份,每份11克,揉圆放入烤盘中

7 香葱桃酥菜谱图解

在揉圆的面团上,面用食指压一个坑,就如制作玛格丽特小饼干一样

8 香葱桃酥菜谱图解

放入预热好的烤箱中,170度上下火中层烤18分钟

成品图

香葱桃酥的烹饪技巧

这款桃酥属甜咸口,但糖份仍然偏多,如不喜甜,可减少10克糖的用量
这里给出的烤制时间只是一个参考量,最终以桃酥上色为标准

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THE END

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