鲜贝冬瓜汤
贝丁倒入白酒，淀粉，盐腌制，用勺子挖出冬瓜肉
水开倒入冬瓜球焯水，焯水后冲凉去除味道
锅中倒少许油，葱姜爆香后加入冬瓜球炒制，炒好倒入另一个锅，加半锅水，炖熟冬瓜
待冬瓜炖至半透明，将腌制好的鲜贝入锅，一分钟后加胡椒粉提味，出锅，放香菜
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