谷雨之后,全国各地雨量增加有木有?煲碗祛湿的薏米龙骨汤最配这个季节是不是?
薏米龙骨汤 主料:龙骨 配料:薏米、胡萝卜、姜 调料:盐、料酒
首先龙骨洗净
放在锅里加一块姜汆水
等水开后血沫浮起关火,沥出龙骨洗净
洗净的龙骨入锅,加几片生姜和葱,我家里没有了没有加
加漫过龙骨的开水。(炖汤加开水是帮里煲汤高手尤珍妮教的,铭记于心啊
然后将洗净的薏米加入,通电慢炖两个小时
炖到一个半小时后加入胡萝卜,再继续炖半个小时,出锅前调入盐就可以了
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