买了两只羊腿,剔骨卷成肉卷涮羊肉,剩下的羊棒骨也不浪费,煮上一锅萝卜汤~~
羊棒骨从中间砸断,切三两片姜片
羊棒骨冷水下锅焯水,水沸后撇去浮沫
焯过水的羊棒骨从新起锅,放入清水,加入三两片姜片大火烧沸,转中小火炖煮
炖煮的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花
煮至汤浓呈乳白色,汤浓肉烂,放入切好的白萝卜煮15分钟左右
加入少许枸杞食盐
再次煮2分钟即可关火
盛出,撒上香葱末即可
【相关文章】
本文地址:https://meishiclub.com/meishi/17896.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。