收到香雪的面粉着实把我惊了一跳，有那么多不同种类的面粉，还有面条。迫不及待的每样都打开看看，有油条粉，裹炸粉，雪花粉，蛋糕粉，面包粉等，各有各的用途。面粉包装有拉口设计，很贴心的设计。用过的面粉中，能有这样的设计，还是很少的。并且蛋糕粉的袋子中还装了小勺和做蛋糕的纸杯，太温暖了。 不仅有面粉，还有挂面。平时我是很讨厌吃挂面的，但尝了香雪的挂面筋道顺滑，根本不是平时讨厌的那种口感，相反还心生喜欢之意。用了香雪的纯麦筋爽面做了这道茄汁摆汤面，很温暖。
备好所需食材
西红柿洗净切块儿，小白菜洗净切段儿，蒜切末
锅里倒入适量的油，待油热后，放入花椒粉和蒜末爆香，再加入番茄炒出汤汁来，且番茄软烂，调入生抽
再加入足量的温水，大火烧开，将鹌鹑蛋磕入锅中，转小火，待鹌鹑蛋的蛋液凝固后，转大火
放入香雪纯麦筋爽挂面，煮至挂面八成熟时放入小白菜，最后调入盐和香醋即可
这里也可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋，随个人喜好
西红柿可以选择先去皮，再切块儿，这样成品口感更佳
青菜遇酸极易变色，营养成分也会有所下降，所以也可以另起锅，煮青菜，煮好后调入碗中即可
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