过年期间，大鱼大肉吃太多了，咱们今天来个清爽一些的汤吧
准备好食材
丝瓜洗干净，去皮
丝瓜切成小段
锅中倒入食用油，热油
丝瓜倒入锅中，翻炒
鱼丸倒入锅中，翻炒
锅中倒入适量水
盖上锅盖，闷烧一会
撒入食用盐，搅拌均匀，充分入味
丝瓜断青即可出锅装盘
倒入的食用水，漫过丝瓜就够了
鱼丸可以自己做，也可买现成的
闷烧的时候，看鱼丸浮上水面，就代表熟了
可以放一些葱花，装饰提味
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