最近这款烫面饼，很受家人欢迎，有别于平时的蛋饼之处是，由于是用沸水和的面，吃起来比较有嚼劲，一个饼磕一个鸡蛋进去，碳水化合物加蛋白质，营养哦，小家伙还可以卷起来拿着吃，方便。
取一个大碗装好面粉和食盐，冲入沸水
搅拌均匀
晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟
胡萝卜，细香葱切碎
面团分成小剂子，取一份擀圆
平底锅烧热放少许植物油，把擀好的饼放进去小火煎一会
翻面后磕入一个鸡蛋刮开
快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎
出锅后稍凉一下
卷起来
斜着切成段，趁热吃吧
上面也可以放些火腿肠之类的，这里鸡蛋只写了2个，亲们按照自己的实际情况来
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