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核桃黑芝麻馅儿早餐包

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日期:2024-09-16 13:44热度:加载中...

核桃黑芝麻馅儿早餐包

核桃黑芝麻馅儿早餐包的做法

核桃黑芝麻馅儿早餐包

by ┈→べ餹餹
  • 烘焙
  • 甜味
  • <2小时
  • 初中水平

外面买的面包有添加剂不说,馅儿料也不好,没什么营养,自己在家做,可以用奶粉牛奶,核桃黑芝麻等做馅儿,还卫生,还好吃。

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核桃黑芝麻馅儿早餐包营养建议

  • 含糖量 31.5
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

核桃黑芝麻馅儿早餐包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 核桃30克
  • 芝麻20克
  • 红糖20克
  • 黄油40克
  • 酵母粉5克
  • 牛奶200毫升
  • 白砂糖40克
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核桃黑芝麻馅儿早餐包的做法

1 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

准备所有材料

2 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

这个馅儿是自己做的,把核桃和黑芝麻放在锅里干炒,炒出香味儿就熟了,然后放在袋子里,用擀面杖压碎,加入红糖搅拌即可

3 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

把牛奶,白砂糖,酵母粉,面粉放入面包机通内按和面程序

4 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

十分钟后就柔成了面团

5 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

加入黄油,继续揉面,揉15分钟后就成了光滑的可以拉开的面团

6 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

在面包机桶上盖上一块湿布,按发酵程序发酵到两倍大

7 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

把发酵好的面团拿出来排气,分割成剂子放置10分钟

8 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

把剂子揉一揉,按扁包馅儿,揉圆

9 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

作成光滑的小圆球

10 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

烤箱调到40度,底层放一碗水,上面放小面包团进行二次发酵

11 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

发酵到两倍大小的时候拿出来刷上蛋液,撒上黑芝麻

12 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

180度预热烤箱,上下火烤10分钟左右就上色了

13 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

上色以后盖上一层锡箔纸,以免表层糊了

14 核桃黑芝麻馅儿早餐包菜谱图解

烤完的小面包特别松软,注意里面的红糖化了不要烫嘴

成品图

核桃黑芝麻馅儿早餐包的烹饪技巧

制作馅儿的时候要干锅炒核桃和黑芝麻,不用放油
面包上色以后盖上一层锡箔纸,以免表层糊了

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THE END

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