非常简单的小炒，很适合忙碌的上班族，几分钟就能炒出一盘色香味俱全而且营养丰富的菜，用这道菜来祝大家十一假期快乐也许简单了些，但是十一大鱼大肉的同时，炒这么一盘清新的小菜也是极好滴~~
午餐肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝
锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒
炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味
放入午餐肉迅速翻炒均匀，出锅即可
盐和牛肉粉一定要先放，因为午餐肉是咸的，后调味容易使午餐肉更咸
牛肉粉有咸味，午餐肉也是咸的，所以盐要适量放
牛肉粉可以用鸡精代替
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