豆腐含有丰富的蛋白质和钙，是非常百搭的家常食材，用四川常见的宫保做法更下饭哦～
锅中加入2勺植物油，放入花生小火炒熟
豆腐切块
黄瓜切块
碗中加入盐，白糖，红薯淀粉，生抽，有机醋，倒入清水至碗的一半并搅拌均匀
锅中余油中的基础上再加入1勺植物油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出
余油加入1匙郫县豆瓣酱小火炒出红油
放入花椒粒和干红辣椒炒香
放入黄瓜中火翻炒30秒
放入豆腐炒匀
倒入料汁翻炒均匀
汤汁收浓时放入花生，炒匀即可
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★宫保豆腐
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