此菜简单,酸溜溜的好吃。。。。。
食材:大白菜(已清洗切开)、龙利鱼(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、水淀粉
将鸡蛋打成蛋液
在龙利鱼中加2勺料酒
拌匀
烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒
随后,加适量的清水煮开
接着,合入龙利鱼翻动一下煮开
然后,加适量的盐
加适量的味精
加3勺香醋
加入水淀粉
勾芡翻匀
最后,加入蛋液翻匀即可
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