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姜末、葱末备用，白菜切丝
倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝，搅拌均匀
倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀
菜板上撒面，抹匀，放入面团，揉成条，揪成剂子，压扁，擀成面皮
包入馅料，包成饺子
清水500毫升隔水，大火蒸15分钟
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