说起咖喱，小编觉得就是一个“浓郁”。这种多样的香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力，无论在什么场合，它总是能立刻构筑你的味觉，并迅速征服你的味蕾，将所有的美味放大再放大，而且其中膳食纤维含量较高，总热量不高，减肥期间可以适量食用。
主料： 牛里脊肉100克 配料： 土豆 （拳头大小一个） 胡萝卜（手掌长度） 一整个洋葱（咖喱甜味哪里来！洋葱来！）
调味料： 咖喱粉三勺、黑胡椒适量、无糖奶粉（脱脂全脂都可以）、橄榄油少许炒洋葱要用到、盐适量
牛里脊按肉纹路横切 土豆、胡萝卜切小块（喜欢吃日式那种浓稠口感的土豆要切的小啊!）
准备好了剩于的其他材料然后我们开始炒吧！
首先是洋葱（记住为什么咖喱饭有甜味！因为有了洋葱！） 不粘锅开小火放入少量橄榄油， 炒制洋葱直到洋葱变成透明的颜色！
然后放入牛肉、胡萝卜、土豆、一起炒上一分钟左右放入咖喱粉（这时候感觉有点干就用大汤匙舀一汤匙水，不要多啊！） 然后继续放入黑胡椒和无糖奶粉搅拌均匀，
好了把高压锅拿过来！ 所有东西放到高压锅里加入比食材少一点的牛肉汤然后盖好盖子，开火！ 等到高压锅开始尖叫时再等待五分钟！
出锅尝味道！加盐！配上糙米饭和蔬菜沙拉！ 就可以吃到一个牛肉口感软嫩无比+咖喱酱汁浓稠诱人的低脂咖喱饭了！
营养素含量(每100克)
热量(大卡)215.40
碳水化合物(克)63.30
脂肪(克)12.20
蛋白质(克)13.00
纤维素(克)36.90
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