茄子土豆营养美味
准备紫色茄子洗净
掰成块
土豆去皮切块
葱姜蒜
热锅凉油放入肉馅翻炒，添加料酒，十三香
放入茄子土豆翻炒
加入少许豆豉
葱姜蒜放入碗中，加入酱油耗油，陈醋
将调料放入菜中
炖至10分钟左右，加入少许盐鸡精出锅
盛入盘中，下饭好菜
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