我喜欢喝酸辣汤，各种酸辣味的都喜欢，特别是酸辣肚丝汤更是偏爱有加。今天的这个酸辣汤超级简单，就是用现成的酸辣汤的调料调味，主要食材炒一下，加汤煮熟，然后放入调味料就可以啦。算是一款懒人汤啦。
备好主要食材
酸辣汤料用水调成糊备用
羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝
锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软
放入肚丝、腐竹、笋翻炒
加一大勺醋
炒大约2分钟
加开水2碗
把酸辣汤料倒入
边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右
最后把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状
鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可
一包酸辣汤料大约可以做3碗汤。不用加盐！
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