河虾是比较喜欢吃的一道美味，因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
备好食材
河虾剪去虾须和脚
锅中油热炸一下河虾
炸2分钟中捞出
然后调汁加糖酱
加蚝油提鲜
锅中炒姜蒜末
倒入河虾翻炒
淋上汁翻炒出锅
装盘
炒河虾特别简单，河虾味道特别好有鲜咸甜酸味，开胃下酒下饭菜。喜欢吃酥的还可以炸长些时间，让河虾连壳都是酥脆
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★开胃河虾
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