十分钟就可搞定的家常快手菜蒜苔炒肉，简单美味
准备好所需要的食材，猪肉切丝，葱切小段，姜切片，蒜苔清洗干净控干水分，切成4厘米左右的小段
肉丝中加入半勺料酒
一勺生抽酱油
一勺淀粉
拌匀腌制10分钟
蒜苔中加入一点点的食盐，用筷子搅拌均匀备用
锅中下入适量食用油，下入葱段和姜片爆香 下入腌制好的猪肉丝，翻炒成熟
下蒜苔段翻炒
加入2勺生抽酱油
加入1勺蚝油
放入少许白糖调味，少许鸡精，最后下入2克的食用盐 ，翻炒成熟后，出锅即可
蒜苔加少许食盐腌制可以让蒜苔颜色更碧绿，也更容易炒熟
加入少许白糖起到一个调味的作用，也可以不加
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