夏天总想吃点比较开胃的菜，排骨加入西红柿不仅比较开胃，颜色都漂亮了不少。
排骨洗干净滤干，加入盐、油
加入沙茶酱和酱油
拌均匀，腌一会
西红柿洗干净去皮，切小块，铺锅底，加入腌制好的
加入适量清水
水开后加入八角和香味，盖盖子中小火焖煮40分钟
排骨差不多都软了，大火收汁就可以了
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★西红柿酱
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