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                                    五花肉切片
                
                                    豆角掰成段
                
                                    土豆切滚刀块
                
                                    准备葱姜蒜等调料备用
                
                                    准备生抽,老抽,蚝油,料酒备用
                
                                    煸炒五花肉至微焦
                
                                    加入葱姜蒜,花椒,香叶等
                
                                    翻炒豆角汁翠绿
                
                                    加入土豆,翻炒均匀后加入酱油,料酒,蚝油等
                
                                    翻炒出香味后加入清水,沒过食材,炖20分钟
                
                                    加入味精,收干汤汁即可
很简单一道家常菜,类似于红烧肉的做法,但是不炒糖色
同事都说很香,很好吃
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