很喜欢吃果酱的汤圆,正好家里还有半罐蓝莓果酱,自己动手喽,来做香香甜甜的汤圆
称好糯米粉
倒入开水搅成絮状
揉成面团
揪一块扔到水里煮熟
晾凉,然后揉到原来的面团里
分成25克一个的剂子
取一个剂子按成小碗状
放里一勺果酱
做成汤圆样
坐锅烧水
水开后放入汤圆煮
煮到汤圆浮起来,再煮一分钟就可以了
先煮一块面是为了面团的延展性更好
果酱不要贪多,放的太多了包不上
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