这是我在一本日本甜品书上看到的，试了觉得喜欢就记下来。
碗内放入蛋黄、1/3量的细砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀
依次加入酸奶和色拉油搅拌均匀
加入过筛的粉类搅拌均匀
加入葡萄干搅拌
另取一个碗，放入蛋清，加入盐、柠檬汁和剩余的糖，用电动打蛋器搅打成蛋白霜
舀出一勺放入蛋黄碗内，用画圈的方式搅拌均匀，然后再加入一半蛋白霜，用铲沿着碗底轻轻搅拌。搅拌均匀后将其倒入盛有蛋白霜的碗内，继续沿着碗底翻拌至看不到白色为止
倒入模具内，放入160度的烤箱烘烤30分钟左右
这些材料可以倒入8寸的戚风蛋糕模也可以装入12个玛芬模具烘烤
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