吃剩的小龙虾汤汁不要扔,用来做焖饭超级香,做法也很简单。除了主料龙虾汤和米饭外,其余辅菜根据喜好随意搭配,我用的蒜泥小龙虾汤汁,手头上正好有新鲜采摘的香椿和蒜苗,再来点剩的土豆和羊肉。
准备食材,土豆羊肉切小块,蒜苗切碎,香椿焯水切小段
除蒜苗香椿外,其他食材放入电饭煲/高压锅,汤汁比平时煮饭用的水稍多一些,刚好没过食材为宜
开启煮饭模式,跟平时煮饭用同一个选项即可,出锅
撒上蒜苗和香椿,搅拌均匀
香椿焯水1分钟左右,能有效去除亚硝酸盐;2. 辅菜可以根据自己爱好随意搭配。3.龙虾汤已经很香浓了,所以不用再添加辅料
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