这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,晚餐一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦
备齐材料,黑木耳泡发,金针菇去掉根部洗净
金针菇焯水后过冷水控净水分
婆婆丁择洗干净
胡萝卜去皮洗净切丝
黑木耳焯水洗净切丝;蒜切碎;所有食材装入盆中
加入盐白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀
装盘。清香爽口,开胃下饭,非常美味哦
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