菠菜一直是我的最爱,不管是炒的,还是凉拌,我都能吃个精光。这次配了好吃的豆干和红皮花生,更美味啦。没有什么高热量,夏天吃也爽口。
生的红皮花生,放入微波炉,高火1分钟左右。也可以用炸的花生
菠菜洗干净。烧开水烫熟,捞出沥干水分备用。不要烫过头哦
熟豆干切小丁
所有的菜放在一起
然后加入盐,糖,生抽,蒸鱼豉油,米醋,然后拌匀装盘。淋上各种麻油辣椒油等
用量比较随意,主要是快手凉拌。
喜欢蒜味的可以加蒜泥。
用米醋哦或者专门的凉拌醋,不要用陈醋。
我用的生的红皮花生,不想要太多油,也可以用油炸的
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