终于等来了盼望已久的面条机，猫第一个想做的就是卤牛肉面，无它，就爱那大口吃肉块的感觉，马上去厨房把牛肉先卤好，然后浸泡一晚，让牛肉吸足卤汁的味道。第二天早上搬出心爱的面条机，咱们开工了，加面粉，加盐，加水，猫的心得是只要认真看会了说明书，一切都是so easy，因为头一回制作，原本还以为自己会弄的手忙脚乱，特意起个大早，谁知前后半小时就全部搞定，可以美美地享用那暖乎乎，热腾腾的牛肉面了，这下爱吃面食的LG是真有口福了。
量取面粉倒入搅拌杯中
启动按键后，用水量杯量取水后插入置杯处，确保水漏完
当当当，面条出来了
把所有食材备齐
小锅中加入骨头汤加热，并调好味，如果没有骨头汤可用清水加调味料制成
另起一口锅，烧开水，下面条
煮至成熟后，放入生菜焯烫一下
把面条盛入碗中，浇上骨头汤
码上卤牛肉，生菜，蒜苗，香菜等
想要汤汁浓郁，可浇入适量的卤牛肉汤
爱吃辣，还可以加入少许辣椒油增味，可以享用了
因面粉的吸水性各有不同，和面用清水请根据实际情况增减
想要面条筋道爽滑，可在和面的同时放少许盐与油
【相关文章】
★卤牛肉面
★卤牛肉
本文地址：https://meishiclub.com/meishi/110400.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
