孩子喜欢吃臭干子，每次辣得眼泪汪汪的还要吃，所以我这次用番茄酱烧了一次臭干子，没想到还挺好吃的。
备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净
煎锅倒油烧热
臭干子放进锅中开始煎
煎至每一面都焦黄
乘到碗中备用，底油留在锅中
生姜大蒜剁碎
放进锅中炸香
加两大勺番茄酱翻炒均匀
再加煎好的臭干子
翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）
起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
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