南瓜蒸熟后捣泥与面粉一同发酵.做出金灿灿的绣球包，高颜值，更好吃。
准备食材
南瓜去皮去瓤切片，放入蒸锅
蒸熟
南瓜压成泥，不烫手以后放入酵母粉
搅拌均匀
面粉和糖、南瓜泥全部倒入厨师机搅拌缸中
先搅拌成没有干面粉的絮状
安装好厨师机，接通电源，2档开始揉面
将面团揉成柔软光滑的面团，滚圆以后发酵
发酵至两倍大小，手指戳洞不回弹不塌陷
面团重新揉匀排气
分割成等份的面剂子，每份大约30g
滚圆，松弛10分钟
面团搓长搓细成50厘米的条状
切成等长的四段
两两摆开呈井字型
编织第一层
第二层、由被压在底下的这一层叠置另一条上。重复、使其形成网络。编成绣球的模样
底部收紧，反过来就是绣球的模样
依次做好所有的绣球包
发酵
蒸15分钟
气温低的时候可以用烤箱的发酵功能辅助发酵
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★绣球包
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