12个月以上 抓饼也算是我真爱了,现成的饼皮,用它能玩出花来。像是今天这个肉松脆脆饼,放在烘焙店的橱窗里,也一点都不违和。
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肉松30克 / 肠1根 玉米粒30克 / 手抓饼2张 辅料:黑芝麻、蛋黄液
宝宝香肠切丁,取一张手抓饼,撕掉油纸。手抓饼最好提前在常温下缓一缓,这样更方便操作
手抓饼平铺,撒上肉松、宝宝香肠丁和即食玉米粒。除此之外,你们也能加上其他食材,孩子喜欢吃就行
另取一张手抓饼,同样撕掉油纸,在手抓饼表面划上几刀。注意这里的边缘不要切断了,再将手抓饼覆盖在食材之上。
将饼翻面,从一端卷起,把刚才用刀划过的一面裹在最外层。这里卷的时候不要太松散,影响成品效果
将卷好的饼放入烤盘当中,在表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。这样最后成品的颜色会好看很多
将烤盘放入预热好的烤箱当中,185度20分钟。有自动预热的直接用自动预热功能就可以,没有的就直接手动预热就行
确定已经烤好了,取出,装盘。
肉松饼足够厚实了,这一个我和孩子分着吃是刚刚好的。一口咬下去,饼香、芝麻香还有肉松和宝宝香肠丁的味儿都在这里,上瘾都不足以形容它。
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