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                                    准备好做“糯米滋”的各种材料
                
                                    紫薯洗净去皮切小丁,上锅大火蒸10分钟
                
                                    蒸熟后用勺底捣成泥,加炼乳拌匀,紫薯馅就做好了
                
                                    白糖+水溶化
                
                                    倒入糯米粉,揉匀
                
                                    倒入色拉油,带上一次性手套,揉成油面团
                
                                    因为是做双色的,所以事先得将面团和馅料分别分割好
                
                                    在大碟上刷一层色拉油,防沾
                
                                    白色大面团,分成一个个均匀小面团,做白色糯米滋的外皮
                
                                    将紫薯泥和少许白色糯米团,揉搓均匀后分一个个小面团,做紫色糯米滋的外皮
                
                                    先取一个白色面团压扁,再放一团紫色内馅
                
                                    右手从四周拉折,完全包住紫薯,成一个圆球
                
                                    同样,取一块紫色外皮压扁,再放上一团白色内馅
                
                                    以同样的方法,包住捏紧,封口向下
                
                                    全部包好了,放入刚刷油的盘子中,将盘子放进蒸锅中,大火蒸10分钟,出锅
                
                                    蒸好后,趁热一个个滚入椰蓉中
                
                                    这样,白色的糯米滋就好了
                
                                    用同样的方法,趁热将一个个紫色糯米滋滚入椰蓉中
                
                                    看:双色糯米滋都完成了
口味随自己喜欢,内馅可换成芒果、豆沙等 
糯米粉比较黏,带上手套,快捷很多 
糯米食品,不易消化,一次性不要吃多哦
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