咖喱苹果虾，美味健康，多吃也不胖
准备大虾，去虾头留虾尾，虾去虾壳虾线，用刀把虾肉从中间一剖为二，撒上适量的盐和白胡椒腌制20分钟；
洋葱切成丝、苹果切块、番茄切块洗净备用。
锅中加入适量油，把处理好的虾头入锅小火油炸，虾头煸至金黄后捞出留虾油
倒入洋葱丝炒香，加入二勺咖喱酱翻炒二下
加入苹果块、番茄块，加半碗清水大火烧开转小火煮5分钟
倒入虾仁和半碗牛奶再煮3分钟，加适量盐调味收汁即可（或者用耶浆更好）
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