北虫草,黑木耳,天气热,吃这道菜,爽口,下饭。
备料
木耳洗干净备用
北虫草掐掉根部
锅放适量清水烧开,放入北虫草煮1分钟左右
捞出放冷水浸泡备用
大蒜去皮切碎备用
北虫草沥干水分,放入木耳,盐,香油,辣椒油,醋,糖,生抽,蒜末
拌匀,即可装盘食用
焯北虫草时间不能过于长,营养丰富。调料根据自己口味加入,食材根据需求量
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