冬吃饺子夏吃面，这个冬至来一份不一样的饺子吧。把酥皮的派做成中式的饺子形状，再裹上甜芥末和果酱，吃起来别有一番滋味。
准备好材料
把除黄油外的材料混匀
黄油切成小块后加入
用手混匀后搓成粗粒
加入牛奶揉成没有干粉状的面团
包保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
把甜芥末和果酱1：1混匀
蛋黄加少许水调匀备用
把松驰好的面团擀成3毫米左右的面片
用模具切割出圆形的面片
在派皮上放上适量的馅
面片的四周用蛋黄液刷一圈
然后对折起来，捏紧后用叉子在边缘压出花纹
全部完成后码入烤盘刷上蛋液
入预热好的烤箱，上下火，180度，20-25分钟左右
面团不用过度揉没有干粉即可，果酱要用浓稠的，太稀的包不了。烘烤时间要根据自己的烤箱调整
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