家里败了个电饼铛好久了，刚开始不清楚电饼铛的习性，烙出过不少烙焦的饼，我很不服气，还是继续实验，终于可以烙出一些好看又好吃的饼了。老公甚至要我做一些送给女儿的小朋友们吃。只要有时间，有食材，只要有人喜欢，我是挺乐意去做这些美食的。 这一次做了一些牛奶小饼，做法很简单，几步就搞定，做了很畅销，到了晚上老公问还有没有，我连夜又做了一次牛奶小饼给他吃。以前我觉得烙鸡蛋饼很快速，那么，做了这一次牛奶小饼后，我能说烙小饼更快速么？哈哈。
鸡蛋二个打散
加入面粉，搅匀，用打蛋器左右搅拌
加入牛奶，白糖，泡打粉，搅匀
电饼铛刷油，舀一小勺面糊，再加热电饼铛
微微起小泡，即将面饼翻面，烙至两面微黄即可
我是随手舀的材料，重量仅供参考哦。根据个人口味增减面粉、牛奶、白糖哟）
面糊不要太稀，否则饼会比较薄
烙的时候小心火候以免烙焦哈
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★牛奶小饼
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