时间过的真快 不知不觉烘焙玩了快要五年 断断续续地早餐记录也有近三年了 没事的时候总喜欢翻看相册里那些以往的早餐图片 每一天每一餐的场景会在眼前重现，甚至女儿的笑声仿佛也在耳边 很温馨，很幸福 所以即便工作很忙，早上的时间很紧张 我还是会坚持用相机记录早餐 记录下这些与家人共享早餐的美好瞬间 其实上班族想要做出百变的花样早餐 用吐司是个不错的方法 吐司的吃法很多，甜咸皆宜，西多士，土司盒，三明治…… 其中三明治就有N多种不同的搭配 今天就来分享个非常营养也极其快手的金枪鱼黄瓜三明治 金枪鱼俗称海底鸡，蛋白质含量高达20%，脂肪含量很低，营养价值却很高 搭配黄瓜和洋葱一起，淡淡的咸香，非常清新爽口的滋味 烘焙工具：柏翠PE8500W面包机，柏翠PE5386电子烤箱
做三明治首先要烤一个香软的吐司，这个鲜奶蛋白吐司是个很棒的选择，具体做法见前一篇
三明治是否好吃，吐司起着不容忽视的作用，自已烤的吐司没有一丝添加剂的味道，只有纯正的面香和奶香，更能突显出配菜的风味
一般来讲营养早餐通常包括四大类的食物： 1.碳水化合物如面包、馒头等； 2.蛋白质如肉类、禽蛋类； 3.无机盐和维生素如新鲜蔬菜、水果； 4.奶类与奶制品或是豆制品 如果不能保证早餐天天包括这4大类，那么能有其中3类也算是营养比较均衡了 今天的早餐我准备了：橙子，牛油果奶昔，金枪鱼黄瓜三明治算是四类食物都涵盖了，下面就来分享具体的做法
水果是橙子，去皮切块就行
热饮是牛油果奶昔：牛油果去皮去核加热牛奶和养乐多一起用破壁机搅打
准备好材料
吐司切薄片后再对切
黄瓜用刨皮器刨成薄片，泡入淡盐水中
洋葱切碎，黄瓜也取二片切成小小的碎粒状，加少许盐拌匀腌五分钟后将腌出的汁水挤掉
金枪鱼罐头肉取出滤掉油后，用筷子将鱼肉捣碎
将处理好的鱼肉加入洋葱黄瓜中，加1大匙色拉酱和少许黑胡椒粉拌匀
一片吐司上先涂上金枪鱼酱，再盖上一片吐司继续涂一层金枪鱼酱
盖上第三片吐司之后表面挤少许色拉酱，再铺上二片黄瓜片即可
TIPS:
金枪鱼罐头大型的超市有售，一般在进口商品区。
白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要稍甜一些口感更好，尽量选用白洋葱。
吐司用白吐司或是全麦吐司都行，先用烤箱烤热再用会更好吃。
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