作为沙拉，土豆一直是沙拉里最经典和必备，土豆的绵密搭配沙拉酱，非常完美，这款土豆沙拉冰激凌球，做成冰激凌球的形状，淋上沙拉酱和奇亚籽，一口挖下去，吃在口中超级有满足感。
准备食材：土豆洗净去皮，胡萝卜刨去外皮，杏鲍菇切成小段
将土豆、胡萝卜、杏鲍菇上锅蒸15分钟
将蒸好的食材取出
土豆放入碗中
先将土豆碾压成泥
倒入1g盐
撒上2g现磨黑胡椒，搅拌均匀
放入蒸熟的杏鲍菇丁
放入蒸熟的胡萝卜丁
搅拌均匀备用
用冰激凌勺挖出球状放入盘中
淋上一些沙拉酱
撒上一些奇亚籽
蒸煮时，胡萝卜和杏鲍菇的用量大于实际的用量，也可以根据自己的喜好换成自己喜欢的食材
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