杏鲍菇，现在随时可以买到。喜欢杏鲍菇的口感及味道，所以，经常买回家各种搭配享用。杏鲍菇与豆角搭配一起烧制，加了大料、甜面酱，小火慢烧，味道非常好。一道下饭的家常菜。
豆角摘洗干净切成段
杏鲍菇洗干净切成条
起油锅，大料入锅炸香，甜面酱入锅炒
炒出酱香味，豆角入锅炒均匀
加白糖炒均匀
加适量水盖上锅盖烧
5分钟后杏鲍菇入锅炒均匀同烧
食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火，盛出享用
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
小火慢烧更入味
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