煮面条时加点素菜,面条更好吃,而且不腻口。
备面条和南瓜
南瓜切丝,浓绸高汤一支
先炒南瓜
放点盐入味
炒匀
倒点清水
挤进高汤
烧开
同时起锅放清水烧开,下入面条
放点盐将面条煮断生
捞进南瓜丝锅里
调点味精,淋上蚝油、放点辣椒汁
装碗里淋上香油
面条煮至断生再捞进南瓜丝锅里
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