土豆营养美味、易于储存，不管是家常菜还是宴席上，都能找到它的身影。土豆做法千变万化，这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜，里面加入了培根和黑胡椒粒提味，上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味，烤好之后大口大口的吃，趁热吃很棒，表皮有一层脆皮，里面有软糯的口感
土豆洗净，备好培根
土豆去皮后切成均匀的滚刀块，培根切成细粒
备好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香
先把土豆装入保鲜碗里，盖上不要扣紧，进微波炉先5分钟再2分钟后取出
压成泥，加入2克盐，太干可以冲入开水，边压边加至细腻（也可以加入牛奶或者鲜奶油）
热锅加入橄榄油
温油加入培根爆出详细后熄火
再回倒进土豆泥里，磨入黑胡椒粒后拌匀
装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香
烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉
好吃
现在新土豆上市了，用新土豆口感最佳
不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加
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