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虾皮丝瓜汤

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日期:2024-09-25 14:24热度:加载中...

虾皮丝瓜汤

虾皮丝瓜汤的做法

虾皮丝瓜汤

by 老方小雨
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

丝瓜,是一种药食同源的食材,不仅营养丰富,其药用价值最高,清热解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入药;经常食用,尤其是夏季食用,对润肤美白:保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化及健脑都有很多的帮助。 今儿就跟大家分享丝瓜的一种新吃法,简单又好做,喜欢的快来看看吧~~~

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虾皮丝瓜汤营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

虾皮丝瓜汤的食材2人份

  • 丝瓜1根
  • 虾皮1汤匙
  • 食用油1小勺
  • 食盐少许
  • 香葱4根
  • 枸杞6粒
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虾皮丝瓜汤的做法

1 虾皮丝瓜汤菜谱图解

备好食材

2 虾皮丝瓜汤菜谱图解

丝瓜,切头去尾,再刨掉外皮,然后和香葱一起清洗干净

3 虾皮丝瓜汤菜谱图解

放案板上,葱花切末,丝瓜切滚刀块

4 虾皮丝瓜汤菜谱图解

锅中水开,放入丝瓜

5 虾皮丝瓜汤菜谱图解

待丝瓜煮软,放1勺虾皮进去

6 虾皮丝瓜汤菜谱图解

另起锅,烧热倒油,下入葱花爆香

7 虾皮丝瓜汤菜谱图解

再放丝瓜汤中,增加香味

8 虾皮丝瓜汤菜谱图解

最后放几粒枸杞和食盐,增色调味

成品图

虾皮丝瓜汤的烹饪技巧

喜欢吃鸡蛋的,也可以在汤里打个鸡蛋增加风味,这个按各人口味来就行
虾皮属海产品,自带一定咸味,所以在放盐的时候,量要少,要不太咸就不好喝了,还会影响健康
虾皮买回来,我喜欢用少许油炒一下,凉后用密封罐装好放冰箱,半年都不会坏,而且吃起来味道还更香

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