冰箱里有一块牛肉，不如拿出来炖了，嘿，没想到居然那么好吃！
准备好牛肉
半个洋葱
牛肉切丁
洋葱切丁
炒锅烧干之后放入一块黄油
黄油融化倒入洋葱粒。翻炒均匀
倒入牛肉
翻炒均匀
放入黑胡椒碎，继续翻炒至牛肉收紧
加入开水或者高汤，没过牛肉即可
盖上盖子小火炖50-60分钟
番茄用热水烫一下，去皮
切成月牙状
放到锅里
翻一下，盖上盖子继续炖10分钟
打开锅盖，用铲子翻动一下，番茄很快就会融到汤汁里
加一勺白砂糖，慢慢收一下汁即可
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